HABITATION BELLEVUE MARIE GALANTE

Le marché mondial du rhum est depuis quelques années en grande mutation.

Une clientèle croissante s’intéresse aux rhums vieux et aux liqueurs de haute qualité, bénéficiant d’une Indication Géographique.

La Sarl Habitation Bellevue de Marie-Galante n’ayant pas les produits et volumes nécessaires pour répondre à cette demande, a fait le choix de créer, à Marie-Galante, sur le site de Bellevue, un chai de vieillissement et un atelier de fabrication de liqueurs à partir des productions agricoles locales, en partenariat avec les agriculteurs et les producteurs de Marie-Galante.

Cette opération permettra à la Sarl Habitation Bellevue de Marie-Galante de développer de nouvelles gammes de rhums vieux et de punchs, fabriquées localement, en partenariat avec les producteurs locaux.

Cette diversification des gammes et cette augmentation des volumes permettront également à la Sarl Habitation Bellevue de se positionner sur de nouveaux marchés qu’ils soient nationaux et européens (France, Allemagne, Italie, …) ou internationaux comme les marchés asiatiques à forte valeur ajoutée.

La Sarl Habitation Bellevue pourra ainsi répondre à la demande croissante de produits ciblés, de haute qualité et participera à la promotion du savoir-faire de la Guadeloupe et de Marie-Galante.

• Développement d’une large gamme de rhum vieux et de gammes intermédiaires
• Développement d’une large gamme de liqueurs issues des productions agricoles locales et du sucre de Marie-Galante.
• Conquête de nouveaux marchés extérieurs grâce à l’augmentation de la variété de produits proposés et les volumes nécessaires.
• Répondre à la demande croissante des petites séries : brut de fûts, fût unique, liqueurs aux fruits de saison.
• Répondre aux attentes des connaisseurs curieux et intéressés par des produits du terroir, non uniformisés, cherchant des produits complexes.
• Valorisation de l’image de marque des productions de la Sarl Habitation Bellevue.
• Production respectant le cahier des charges de l’Indication Géographique Marie-Galante, gage d’une grande qualité.
• Augmentation de l’attrait du site par la mise en valeur du patrimoine.